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            “家傳統,巧手藝” 三班社區將傳統美食送上家門

            來源:珠海文明網 編輯:陳科宇

              相傳為黃帝出生之日,古人會在此日齊聚在水邊洗濯去垢,滌穢布新,消除不祥,名為祓禊。每到這個節日,三板社區居民都有享用雞矢藤制作成糕點的習俗。

              4月9日,三板社區綜合服務站組織開展“家傳統,巧手藝”小組活動與黨員志愿探訪活動。

            志愿者們制作雞矢藤糍

              雞矢藤,又叫雞屎藤、牛皮凍、臭藤等,是我們生活中常見的一種中藥材,主要作用效果在祛風利濕、消食化積、止咳、止痛等方面。雞矢藤益處多多,因此深受三板社區長者喜愛。

              當天早上八點,服務站內已經人頭攢動,小組成員已經聚集在一起,忙碌地制作著糕點。雞矢藤糍不僅用新鮮的野生雞矢藤作為原料,還采用新鮮的芭蕉葉以及大樹菠蘿葉包裹糕點,獨具特色且香味更佳。

            大家一起制作雞矢藤糍

              下午三點,服務站準時向社區居民派發糕點,三板社區居委會干部職工、站點社工以及部分志愿者在現場進行派發,合計派發50份糕點。

            為社區長者送去溫暖

              隨后,助老服務隊與服務站社工還上門探望行動不便高齡長者共20戶,向他們傳遞節日溫暖,讓長者在家也能品嘗美食以及感受節日氣氛。(珠海金灣供稿)

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